Fiches Menus

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Menu 1ére période

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Le self est géré par la société ELIOR

spécialiste de la restauration scolaire, en liaison froide.

300 repas en moyenne sont servis par jour de la maternelle au CM2 et pour le personnel.
Le self est ouvert du lundi au vendredi (sauf mercredi) de 11h30 à 13h15.
A partir du CP, les élèves passent au self. Les élèves de maternelle sont servis directement à table.
Les repas sont élaborés en cuisine centrale, livrés et accommodés sur site. Ils se composent entre deux choix

Hors d'oeuvre

Crudités / Salades composées
Charcuteries
Entrées chaudes ou à base de poisson

Plat principal

1 plat (viande ou poisson)
2 garnitures (féculent et légume)

Les produits laitiers

Fromages ou Laitages

Les desserts

Fruits de saisons
Entremets
Pâtisseries
Fruits au sirop / compote