RESTAURATION SCOLAIRE
Le self est géré par la société ELIOR, spécialiste de la restauration scolaire, en liaison froide.
300 repas en moyenne sont servis par jour de la maternelle au CM2 et pour le personnel.
Le self est ouvert du lundi au vendredi (sauf mercredi) de 11h30 à 13h15.
A partir du CP, les élèves passent au self. Les élèves de maternelle sont servis directement à table.
Les repas sont élaborés en cuisine centrale, livrés et accommodés sur site. Ils se composent entre deux choix
| Hors d'oeuvre | Plat principal | Les produits | Les desserts |
|---|---|---|---|
| Crudités / Salades composées Charcuteries Entrées chaudes ou à base de poisson | 1 plat (viande ou poisson) 2 garnitures (féculent et légume) | Fromages ou Laitages | Fruits de saisons Entremets Pâtisseries Fruits au sirop / compote |
LES ACCOMPAGNEMENTS : Eau en carafe, condiments et pain.
Des menus thématiques ou de saison sont également proposés. Vous pouvez consulter les menus sur le site https://bonapp.elior.com .